炎炎夏日又到了冰品大戰的時刻，南韓冰店發揮巧思，把冰做成一絲絲的麵線狀、提供刀叉當餐具，讓民眾就像吃牛排一樣用刀切來吃，為顧客增添吃冰樂趣。
利用機器把冰刨成細絲狀，南韓咖啡廳發揮創意，不只把冰做得像麵線一樣，還提供刀叉讓顧客用刀吃冰。
網路影片：「麵線冰上桌了，看起來很棒吧，這是抹茶麵線冰、馬斯工程塑膠卡彭起司冰淇淋還有年糕。」
這道冰品除了外型很獨特，還提供多種口味，準備了多達12種的麵線冰口味，從抹茶、草莓、海鹽樣樣有，等顧客點餐後再開始剉冰，旁邊搭配的冰淇淋也能自由挑選，不怕消費者吃膩。
業者李敏錫：「一開始原本只想提供2、3種口味，但之後想要給消費者帶來驚喜，不斷精進技術。」
多元吃法加上吸睛外型，讓這家店成為南韓網美打卡名店，很受歡迎。
顧客李京美：「可以依照每個人的喜好，我可以選擇想吃的抹茶剉冰，搭配草莓冰淇淋覺得很棒，老闆則對這道冰的創意吃法感到自豪。」
在塑膠零件製作過程中，我們往往需要先在材料中使用添加劑，在工業上有許多種工業添加劑，其中有一種更是我們最常聽到的「塑化劑(Plasticizers)」當然除了這個添加劑還有其他種，如：安定劑(Stabilizers)、抗靜電劑(Antistatic Agent)、抗氧化劑(Antioxidants)、填充劑(Fillers)。在過去報導中有許多次我們都可以看到塑化劑的聳動標題，塑化劑又影響著我們甚麼呢？其中最常使用的塑化劑成分就是鄰苯二甲酸酯(Phthalates，PAEs)，這個成分在環境中會有毒性，對動物跟人體的生殖系統有毒性，更會因為孩童會接觸，這些接觸都會影響孩童的生長發育，有可能導致早熟或是性功能有問題，這樣的問題是確實存在的，因此在了解有這樣的情況後，政府開始實施各項措施，對塑化劑這樣的成分嚴格管控，避免塑化劑成分的塑膠零件出現在幼童的玩具裡等等，也會禁止食品相關的塑膠使用塑化劑產品，儘管還是有漏洞，儘管改變的太晚，但我們還是試著去改變了，根據科技的發展，未來在使用成分十，我們都應該多加注意是否會危害到人體，多方面注意才是真的有學到教訓。
業者李敏錫：「其他的冰品都是把冰弄碎，無法用叉子吃，會散成一團，但這個是麵線狀可以切來吃，因為是一整塊，就像是切肉塊一樣，用刀子切來吃是這道冰的特色。」
另外這道需要出動木槌才吃得到的創新冰品也話題十足。用木槌敲破巧克力球立刻看到裝滿冰淇淋和水果配料的冰，這道巧克力冰，飯店主廚特地選用頂級巧克力製作巧克力球當器皿，噱頭十足，不過仍有許多饕客對傳統的紅豆冰情有獨鍾。
業塑膠加工者：「這是我們的招牌冰品『媽媽雪花冰』，就是因為這是滿懷母親溫暖的心，用真誠做出的冰品。」
這道紅豆雪花冰強調每天用誠意燉煮的紅豆，就像源源不絕的母愛一樣，特別命名為媽媽雪花冰，在創意冰品不停推陳出新的現在，仍擁有一批死忠的老顧客定期來品嘗。
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